Be Organic

Publicat pe 8th Nov 2014 @ 1:15 AM

Trufe raw vegane

Cantitatea obținută: 10 – 12 trufe.
Timp de preparare: 10 - 15 minute
Dificultate: ușor

Ingrediente:

2 linguri de cacao pudră
1 lingură de lucuma pudră
1 lingură de făina din semințe de chia
1 lingură de zahăr din nucă de cocos
3 curmale Medjool fără sâmburi
2 linguri de ulei din nucă de cocos
Un praf de sare de himalaya

Introduceți toate ingredientele în vasul cu lamă uscată de 0,9 litri al blenderului Vitamix. Blenduiți pentru 10 - 15 secunde până ce obțineți un aluat dens, folosind împingătorul dacă este nevoie.
Transferați amestecul într-un bol. Formați biluțe mici din aluatul obținut – cantitatea să fie de maxim 1 linguriță de aluat.
Puneți trufele obținute pe o tavă, acoperiți-o cu o folie și introduceți-o la frigider pentru 20 – 30 de minute, pentru ca trufele să se întărească un pic. Vor deveni mai moi la temperatura camerei.

Să aveți poftă și drag de Vitamix TNC 5200 / Vitamix PRO 500.