Be Organic

Publicat pe 6th Feb 2015 @ 5:55 PM

Plăcintă din cartofi dulci

Cantitate rezultată: 24 porții
Timp preparare: 1 Oră 10 Minute
Dificultate: Medie

Ingrediente 

• 720 ml (3 căni) lapte condensat 2%
• 240 ml (1 cană) substitut ou
• 120 ml (1/2 cană) miere
• 1.1 kg (3 1/2 căni) piure cartofi dulci
• 1 linguriță sare
• 2 lingurițe scorțișoară măcinată
• 1 linguriță ghimbir măcinat
• ½ linguriță cuișoare măcinate
• 3 23-cm (9-țoli) forme din grâu integral, necoapte

Instrucțiuni 

1. Încălziți cuptorul la 220°C (425°F).
2. Puneți laptele, substitutul de ou, mierea, cartofii dulci, sarea, scorțișoara măcinată, ghimbirul, și cuișoarele în containerul Vitamix în ordinea data și închideți capacul.
3. Selectați Variabila 1.
4. Porniți aparatul și creșteți încet viteza la Variabila 4 sau 5.
5. Amestecați timp de  15-20 secunde sau până când devine uniform.
6. Turnați în trei forme de 23-cm (9-țoli).
7. Coaceți timp de 15 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 180°C (350°F). Coaceți timp de 40 minute.
8. Umplutura va fi moale dar se va întări pe măsură ce se răcește. Răciți și serviți.

Această rețetă a fost scrisă pentru Centrul Nutrițional Complet Vitamax cu un recipient standard de 2,0 litri. Dacă folosiți un aparat Vitamix diferit sau un alt recipient, trebuie să ajustați Viteza Variabilă, timpul de procesare și/sau cantitatea ingredientelor.