Be Organic

Publicat pe 23rd Nov 2016 @ 9:00 PM

Clătite americane

Ingrediente:

2 căni lapte (cană de 250 ml)
2 căni făină cu agent de creștere sau cu 1 linguriță bicarbonat de sodiu
3 linguri zahăr
2 ouă
1 praf sare
fructe de pădure (opțional)
1 lingură ulei de floarea soarelui presat la rece

Pentru servit: miere, dulceață, sos caramel, sirop de arțar, fructe, etc. 

Metodă:
1. Turnam toate ingredientele mai puțin fructele în vasul blenderului Vitamix și mixăm la viteza 7 timp de 1 minut.
2. Încingem o tigaie antiaderentă, turnăm puțin din ulei pentru a o unge și apoi un polonic din amestec penru a forma clătita americană. În această etapă putem adăuga fructe de pădure peste clătită. Atunci când apar mici bule de aer pe suprafața acesteia, o întoarcem cu ajutorul unei spatule.
3. Servim cu câte o linguriță de miere, dulceață, sos caramel, sau alt topping la alegere dar și alături de fructe feliate.