Se incarca... Va rugam asteptati...

Newsletter


Budinca de Chia cu fistic si miez de cacao

Publicat pe 26th Mar 2017 @ 12:27 AM

Bundincă din Chia cu fistic și miez de cacao

Budinca de Chia

Ingrediente:
2 cești semințe de chia
1 ceașcă fructe de goji
1 ceașcă miez de cacao
1 ceașcă fâșii din cocos
250g nuci caju sau 250g nuci pecan
1 vârf cuțit praf de vanilie
3 linguri sirop arțar
1 praf de sare
2 lingurițe cu vârf de Mesquite pudră
100 ml apă alcalină
400 ml lapte de cocos gras (50% grăsime) 
100g fistic măcinat grosier 
20g quinoa expandată 

Punem în blenderul Vitamix următoarele ingrediente și le mixăm timp de maxim 10 secunde până obținem o consistență cremoasă:
250g nuci caju sau 250g nuci pecan
1 vârf cuțit praf de vanilie
3 linguri sirop arțar 
1 praf de sare
2 lingurițe cu vârf de Mesquite pudră
100 ml apă alcalină
400 ml lapte de cocos gras (50% grăsime)  

Turnăm apoi conținutul din blender într-un castron mare de sticlă.
Adăugăm semințele de chia, fructele de goji și miezul de cacao.
Amestecăm bine și lăsăm pentru 10 minute, ca să se formeze mucilagiul.

Punem budinca obținută în pahare și ornăm cu fistic, câteva fructe de goji, miez de cacao, fășii de cocos și quinoa expandată.

Această rețetă a fost scrisă și concepută pentru www.BeOrganic.ro