Făina din in se poate folosi la prepararea diferitelor rețete, de la pâinici la biscuiți, sticksuri sau brioșe, raw sau preparate cu foc. Cu un conținut bogat în complexul de B-uri dar și in fibre dietetice, făina din in se recomandă a se introduce și consuma zilnic în alimentația noastră. Poate fi presărată atât în supe cât și salate, având un gust plăcut, ușor de nuci.