Be Organic

Denumire populară: Fasole Roşie Adzuki
Denumire botanică: Phaseolus Angularis
Alte denumiri: Red Adzuki
Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E
Minerale: Fe, P, K, Ca, Mg, Zn, Se
Valoare energetică la 100g: 90 calorii
Timp de germinare: 3-4 zile
Grad de dificultate: uşor
Greutate: 90 g
EAN: 8003419011492
Cod: ZFN04

Germenii de Fasole Adzuki ajută la echilibrarea nivelului de insulină și scade nivelul de LDL din sânge datorită nivelului lor crescut în conținut de fibre. Bogați în calciu, potasiu, magneziu, fier, zinc și seleniu. Germenii de fasole roșie adzuki ajută la prevenirea creșterii celulelor canceroase din organism.

Producerea germenilor:
Lăsaţi peste noapte în apă cantitatea necesară de seminţe. În dimineaţa următoare presăraţi seminţele în germinator, având în vedere că în timpul germinării acestea îşi vor mări volumul de cel puţin 4 ori. Menţineţi-le la temperatura camerei şi la loc umbros. Clătiţi seminţele de 3-4 ori pe zi până la germinarea completă, care are loc după 3-4 zile. Înainte de a consuma germenii puteți să îi treceți câteva minute printr-o baie de aburi fierbinți pentru a se mai înmuia puțin.