Be Organic

Nuci braziliene (Paranuss) ecologice 100g 

Ingrediente: Nuci braziliene (paranuss).

Ingredientele provin 100% din agricultură biologică.

Țara de origine: Bolivia.

Descriere: Dozator de energie bogat în minerale.

Întrebuinţare: Pentru ronţăit.

Un deliciu rupt din Paradis

Nucile braziliene (Bertholletia excelsa) fac parte din familia fructelor sâmburoase și reprezintă sâmburele sălbaticului nuc brazilian. Acest arbore este răspândit în pădurile tropicale din sudul Americii. El poate atinge o înălțime de 50 m și poate trăi mai mult de 300 de ani.

Acești sâmburi cresc într-o capsulă, cu un diametru de 10-16 cm,  în care se pot găsi între 10 și 25 de sâmburi de nucă, ordonați sub forma unui evantai. Nuca braziliana are aproximativ 5 cm, are o formă triunghiulară și este protejată de o coajă, tare ca piatra de culoare maro. În interiorul acestei coji se găsește sâmburele deschis la culoare, ce la rândul lui este protejat de o coajă de culoare maro, care însă este comestibilă.

Nucile braziliene bio sunt foarte hrănitoare, ele conțin proteine, fibre și zahăr. Ele sunt bogate în acizi grași nesaturați. Ele conțin de asemenea și minerale cum ar fi fierul, seleniul, fosforul, potasiul, magneziul, dar și vitaminele C, B6, B12 și E. Acești pomi încă se mai găsesc în forma intactă în pădurile tropicale. Astfel consumul acestor nuci bio aduce o importanta contribuție la conservarea acestei minuni a naturii.