Be Organic

Falafel BIO fara gluten 160g

Ingrediente: gris de năut*, făină de năut*, sare de mare, chimen*, pătrunjel*, praf de usturoi*, coriandru*, piper alb*.

*provin din agricultura ecologică

Amestecați conținutul cu 200ml de apă fiartă, amestecați și lăsați pentru 15 minute.
Formați biluțele de falafel astfel încât diametrul lor să fie de 3-4 cm și prăjiți într-o tigaie cu ulei pe ambele părți. 

Această rețetă tradițională este rafinată fin cu chimen, usturoi, coriandru și piper. Baza este un amestec de făină de năut și gris de năut pentru o consistență optimă. 
Utilizați în mod clasic, se servesc cu salată și pâine sau lipie. 

Cerealele utilizate au fost măcinate separat, se procesează doar produse fără gluten pe această moară. Moara este amplasată în spații protejate astfel încât poate fi exclusă contaminarea cu produse care conțin gluten.

Toate produsele fără gluten sunt înregistrate la Societatea Celiatică Germană.

Valori nutriționale / 100g:
Energie – 1418 Kj/338 kcal
Grăsimi – 6 g
din care saturate – 1.1 g
Carbohidrați – 43.2 g
din care zaharuri – 2.8 g 
Fibre 15.2 g 
Proteine – 18.2g
Sodiu – 2.1g